蛋炒饭的食材和调料

蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜末

   

2. 第2步.

   黄瓜丁

   

3. 第3步.

   胡萝卜丁

   

4. 第4步.

   蛋液

   

5. 第5步.

   米饭

   

小贴士

热锅下油，把打好的蛋液中小火煎好，快成型用筷子打碎，蛋至金黄捞出来备用，锅里重新加入适量的油把米饭放进去翻炒打开，加入盐鲜酱油，然后再加入老酱油上色，最后把切的蒜末，黄瓜丁胡萝卜丁，青椒丁一块放进去翻炒两分钟，出锅。