坤博砂锅之排骨焖饭的做法说明
广州一下子入冬,肥妹仔说想吃热气腾腾的排骨焖饭。肥妹仔还强调多排骨,肉食动物的她甚是喜欢排骨……这几天肥妹仔都在重感冒中,所以给她做清淡版的排骨焖饭吧。
坤博砂锅之排骨焖饭的食材和调料
坤博砂锅之排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
把油盐放进锅里,浸泡半小时。
- 第2步.
把芋头切块,上海青洗干净备用,香菇提前泡好好备用,切好葱花。排骨用盐生粉腌好备用(生粉腌排骨,排骨会嫩滑好多)
- 第3步.
饭煮的差不多时,把芋头,排骨,香菇放进去……小火焖
- 第4步.
差不多起锅时,把上海青放下去
- 第5步.
最后根据自己的口味放葱末。