5分钟就光盘——韩式肥牛焗饭的做法说明

在Ins上看到有人做这种饭，不过拌肉和饭的酱料是自己配的。我这种喜欢投机取巧的人，选了现成的韩式烤肉酱，半个小时就能搞定这一大碗。端上桌，真的是5分钟光盘啊，好好好好好好…吃！

5分钟就光盘——韩式肥牛焗饭的食材和调料

5分钟就光盘——韩式肥牛焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   200克肥牛片用4大勺烤肉酱、3大勺料酒腌制10～15分钟。

   

2. 第2步.

   腌肉时，将洋葱、西葫芦切片，蒜切成小瓣。

   

3. 第3步.

   将洋葱和蒜瓣用油炒香。

   

4. 第4步.

   加入腌好的牛肉，翻炒至变色，加半勺老抽，拌匀上色，关火待用。

   

5. 第5步.

   两勺生抽和一勺烤肉酱混合，制成拌饭酱。

   

6. 第6步.

   把拌饭酱倒入热米饭，拌匀。

   

7. 第7步.

   拌好的米饭平铺在烤盘底部。

   

8. 第8步.

   米饭上铺一层炒好的牛肉。

   

9. 第9步.

   牛肉上再铺上一层西葫芦片。

   

10. 第10步.

    西葫芦上铺上马里苏拉奶酪。奶酪的多少可以视自己的喜好来定。

    

11. 第11步.

    把剩下的牛肉铺到奶酪层之上。放入烤箱，180℃烤15分钟。

    

12. 第12步.

    烤好后再根据自己的喜好撒上熟芝麻、海苔碎，就可以美美滴吃起来啦。