芝士焗南瓜的做法说明
每次出去吃饭,只要有这个菜,那是必点项目,索性在家里自己做起来了。
柚宝一周岁2个月了,能吃辅食碗的小半碗。
当然大人孩子都可以吃哈!
有些不习惯奶味比较浓一些的,可以稍稍撒上葡萄干来解腻,口感会更好喔!
春天的午后,煮一壶丝袜奶茶,一份芝士焗南瓜,一本喜欢的小说,有狗狗陪在身边,暖暖的阳光撒在白色的窗帘上,就这样悠闲地呆一下午,可好!
芝士焗南瓜的食材和调料
| 南瓜 | 400克 |
| 糖粉 | 25克 |
| 马苏里拉芝士 | 若干 |
| 葡萄干若干 |
芝士焗南瓜的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮切块,放在盘子里待用! 块儿越小越容易熟哈!
- 第2步.
上锅蒸,开锅中火,我蒸了大概15分钟。
- 第3步.
蒸好取出来,倒掉盘里的水分,放置滤网继续压水(也可以放微波炉里打4分钟),这一步是为了出来的芝士焗南瓜软糯无水。
- 第4步.
几乎无水状态,放上糖粉(也可以是白砂糖),糖粉的量根据个人口味添加,喜欢甜可以多加点,不喜欢甜的就少放点糖哈。 拌匀压成泥。也可以用破壁机打成泥。
- 第5步.
均匀的铺在无水的烤盘里,我有强迫症,必须铺平整😂😂😂
- 第6步.
铺上厚厚的芝士,看不见里面南瓜的黄色为止。 喜欢葡萄干的还可以撒上一些哈!事实证明,放了葡萄干会比较解腻!
- 第7步.
放入烤箱,上下火170度,20分钟,这个度数要根据自家烤箱来哈,不做硬性规定。
- 第8步.
出来后它的样子。
小贴士
蒸完南瓜后一定不要省略,除水的步骤,微波炉打4分钟是最简单的,否则烤出来的芝士下面都是水。
暂无评论...








