番茄肉酱焗饭的做法说明

最喜有拉丝的焗饭啦～有了烤箱一切都变得很简单，只需要时间耐心等待化学反应的过程😋

番茄肉酱焗饭的食材和调料

番茄肉酱焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   羊油或猪油烧热，下羊肉末（熟）➕洋葱末➕番茄块➕蒜末➕红椒（肉类和蔬菜可以随意搭配）炒香后加入番茄酱➕生抽➕黄油，加入隔夜米饭（大火转小火炒），最后加入少量奶油调入奶香味，打一个鸡蛋。

   

2. 第2步.

   铺满压实，烤箱预热。

   

3. 第3步.

   铺上一层马苏里拉奶酪，烤箱220度烤至奶酪融化成金黄色。

   

4. 第4步.

   好香，有拉丝～光顾着吃没来得及拍拉丝🙈

   

小贴士

1. 隔夜米饭最好。
2.肉末是一定要加的，会有肉香味，米饭也不会太腻。
3.加入奶油和黄油是为了增加奶香味，也可以不加！