有什么炒什么之蛋炒饭的做法说明
只要做饭总会有剩饭的时候,搜罗了下冰箱看看有没有什么可以用来炒饭的,于是有了这个炒饭
有什么炒什么之蛋炒饭的食材和调料
| 米饭 | 1小碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 1/3根 |
| 午餐肉 | 一片 |
| 盐(午餐肉本身就有味道) | 少许 |
有什么炒什么之蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
配料切丁
- 第2步.
鸡蛋打散,我用的是做剩下的蛋黄
- 第3步.
热锅下油下米饭炒散炒热,下蛋炒至鸡蛋均匀的裹住米粒,下少许盐炒匀。记住米饭一定要炒散才会好看又好吃,炒匀,炒匀,炒匀
- 第4步.
加入配料翻炒几下,就可以起锅了
- 第5步.
有其他的配料的话,需要煮熟的就要先下锅炒熟,因为午餐肉跟黄瓜都可以生吃,所以我只下锅翻炒几下
- 第6步.
喜欢土豪吃法的,可以加点拉丝芝士上烤箱240°上火烤10分钟,就变成芝士焗饭了
小贴士
完全0技巧的炒饭,只需要把米饭炒匀就OK啊
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