闷饭的食材和调料

闷饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备料

   

2. 第2步.

   土豆切丁，洗去淀粉

   

3. 第3步.

   肉和胡萝卜切丁

   

4. 第4步.

   洋葱切小丁

   

5. 5.

   热锅热油，加肉丁翻炒出油脂，加洋葱和切成小丁的蒜瓣，翻炒一会儿加土豆和胡萝卜，继续翻炒，直到土豆变成半透明。加盐和酱油翻炒。加一点点水，快没过菜的水量，煮开，滴一滴老抽。 米洗净，滤后放到电饭煲。将上面的汤先倒入米中，在将菜平铺到米上！上电，煮饭！