蛋黄酱肉松饭团的做法说明
萧宝宝最爱的蛋黄酱肉松饭团 答应他好久 终于抽出空来做了一下 没想到超级简单 简直是懒癌早餐福利
今天主要讲一下蛋黄酱的方法
蛋黄酱肉松饭团的食材和调料
| 蛋黄酱： | |
| 黄油 | 75克 |
| 水 | 25克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 柠檬汁 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| 其他： | |
| 剩米饭 | 一碗 |
| 肉松（自制） | 适量 |
| 海苔 | 一小张 |
蛋黄酱肉松饭团的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄酱所有材料放进主锅 插入蝴蝶棒 6分钟/70度/速度2 打发
- 第2步.
打发好倒出备用
- 第3步.
做的嗨了 照片记得拍了其实没拍😅先用一个角落图看一下 以后补 饭团步骤很简单：1、桌子上铺一块保鲜膜 刷一点点玉米油 抓一块米饭整成饼形 2、一大勺肉松、一勺蛋黄酱、再一大勺肉松（家里吃饭的勺子）再盖一块米饭饼 保鲜膜捏住 捏成圆形或者三角形都可以
- 第4步.
贴一块海苔 摆摆盘 开吃 一碗饭做了两个饭团 我跟儿子两个人一人一个还是挺饱的
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