火腿什锦焖饭的做法说明

夏天太热，不知道吃什么也不想做。一个人在家，翻了翻冰箱，有上次去上海买回来的金华火腿，就想着做一个火腿什锦焖饭吧。什锦的意思就是，有什么的食材就放什么食材～米有火腿换成腊肠也是超赞的！

火腿什锦焖饭的食材和调料

火腿什锦焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将青菜食材切段

   

2. 第2步.

   香菇改刀，青豆和蚬子洗净待用

   

3. 第3步.

   金华火腿切成小方块

   

4. 第4步.

   大米淘好

   

5. 第5步.

   将一切食材连同大米放入电饭煲，加入适量水，由于食材本身出水，所以比平时煮饭少放一丢丢就可以。加入调味料搅拌均匀

   

6. 第6步.

   为了提升一下口感我放了一点辣酱，大家可以酌情处理哈

   

7. 第7步.

   盖上盖子精华煮！等待香喷喷的焖饭

   

8. 第8步.

   出锅！超香的，颜色可能有点不那么绿了……

   

9. 第9步.

   饭还带着酥酥的锅巴，开动！

   

小贴士

火腿腊肠都是生肉，害怕有腥味所以一定要放点料酒，洋葱也是同样的道理～
材料大家真的可以随便放，什么都好吃，哈哈😋