心形紫菜饭团的做法说明

闺蜜爱吃，心宇心恋

心形紫菜饭团的食材和调料

心形紫菜饭团的做法与步骤

1. 1.

   把米饭，地瓜煮熟，米饭可多放一点水，这样比较粘易成型

2. 2.

   把火腿切小丁，白菜切丝，熟地瓜切小块，紫菜片（做紫菜包饭的）撕成小块，冻芝士解冻丝要细一点，丁小一些，比较不容易散开

3. 3.

   白菜丝，火腿丁，地瓜块，米饭放在炒锅中翻炒一小会儿约三分钟，然后放入盐，香油，紫菜搅拌，搅拌均匀，最好成劲儿

4. 第4步.

   把心形模具放在案板上，取一小块饭团放在模具里，铺板模具底部，大概到模具一半的位置，把芝士放入模具中间一些，再在芝士上铺一层饭团，压实，注意要把芝士完全的包裹起来。 把鸡蛋打散，将心形饼刷上鸡蛋液，放在平底锅中小火煎，芝士融化，心形饼成型，就出锅，喜欢火大的可以多煎一会儿

   

5. 5.

   第一次做，卖相不好，但是超级好吃，做的过程中忘了拍图，以后补上

小贴士

防止心形饼粘案板可以铺上保鲜膜，或者在案板上撒点水