南瓜肉丝焖饭的做法说明

现在真是嫩南瓜当季。软绵甜糯非常好吃。可以切片单独炒，可以擦丝弄点面粉盐调成糊，做南瓜饼，也可以加肉丝做成南瓜饭。都非常好吃。

这款焖饭做法很方便，用电饭煲即可。先炒好肉丝和南瓜，再加米一起，按煮饭键，非常香。

南瓜肉丝焖饭的食材和调料

南瓜肉丝焖饭的做法与步骤

1. 1.

   猪肉里的肥肉切成小丁，精肉切成丝

2. 2.

   嫩南瓜洗净切半，去除囊，再洗净切小块

3. 3.

   肥肉锅里熬出油，成油渣，放入精肉翻炒变色，加料酒，生抽，煮一会，这样肉丝会香。喜欢嫩的肉丝就之前弄点生粉抓一下，炒变色即可。

4. 4.

   加入南瓜块翻炒一下，可以多炒会，不用熟，最后加盐调味

5. 5.

   煮饭的锅里放入一罐米，洗净，放入炒好的料，加适量水。按煮饭键。1平罐是2个人的量。看个人情况增加或减少。

6. 6.

   香喷喷的南瓜焖饭就好了