奶油咖喱烩饭的做法说明

事情发生在一个闲适的不想出门的周末，利用冰箱里现有材料搭配出小小惊艳的味道。从传统咖喱盖饭与蛋炒饭的巧妙结合，混合醇厚的奶油香味，大概是恋人短暂分离的幸福感。

奶油咖喱烩饭的食材和调料

奶油咖喱烩饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，温油（这时我用的是葵花籽油，中式的）小火滑蛋。盛起来。

2. 2.

   奶油在锅中融化，加入米饭，开中火，玩命翻炒，让米饭融入奶油香味。（因为深夜食堂里面有奶油拌饭，所以奶油炒饭肯定也错不到哪里）。

3. 3.

   加入各种蔬菜丁、火腿丁，继续炒……

4. 4.

   加入咖喱块，这时候要小心，容易粘锅。油不够的话补一点吧。

5. 5.

   蛋到回锅里继续翻，蛋里的油很足够，这时候遇热也不会变老。

6. 6.

   到最后的时候，有点不咸，加了海鲜酱油撒上去一些拌起来刚好。又有中西结合的意思了。

7. 7.

   起锅，撒上卖萌的小葱吧！