【日式亲子丼】20分钟搞定的做法说明

晚餐做了亲子丼盖浇饭，二十分钟搞定。
菜单分享给你们！

【日式亲子丼】20分钟搞定的食材和调料

【日式亲子丼】20分钟搞定的做法与步骤

1. 第1步.

   1.用盐、黑胡椒和料酒腌制鸡肉。 2.打3个鸡蛋，不用打太散。 3.准备酱汁：味淋3勺，日本酱油2勺，生抽1勺，水适量。

   

2. 第2步.

   4.鸡肉用平底锅或者不粘锅煎，先用中火，再转大火，煎到鸡皮焦香，盛出备用。

   

3. 第3步.

   5.剩余鸡油煸香洋葱

   

4. 第4步.

   加少许浓汤宝，这个时候已经很香了

   

5. 第5步.

   再倒入鸡肉，炒30秒左右加入酱汁。

   

6. 第6步.

   6.最后加入蛋液，均匀覆盖，盖上锅盖焖一会儿即可出锅。

   

7. 第7步.

   摆个盘🥘

   

小贴士

tips：
1.肉推荐鸡腿肉，耐煮。我买的是现成鸡腿肉丁，没有鸡皮有点可惜。煎香鸡皮除了可以增加酱汁风味，口感也会更棒哦！
2.鸡蛋推荐兰皇蛋，喜欢嫩的口感最后一步时间可以短一些。