花式寿司-圣诞老人的做法说明

我家有枚爱吃饭团的娃！
寿司的醋饭做法，请参考以下
https://www.xiachufang.com/recipe/102222179/

花式寿司-圣诞老人的食材和调料

花式寿司-圣诞老人的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   

2. 第2步.

   白寿司饭20g铺在1/8的海苔上，共做8份

   

3. 第3步.

   做厚蛋烧，鸡蛋两个，加糖生抽味淋，一小撮盐，混合均匀

   

4. 第4步.

   全程小火，锅底抹油，烧热锅，倒一勺鸡蛋液，等鸡蛋液快凝固时用筷子卷起来

   

5. 第5步.

   重复以上步骤，到鸡蛋液用完为止，用铲子整理形状，尽可能方点

   

6. 第6步.

   鸡蛋凉了后用1/6张海苔包起来

   

7. 第7步.

   鱼肠也用1/8张海苔包起来

   

8. 第8步.

   拿1/2张海苔，短边上粘几粒米饭，抹开

   

9. 第9步.

   再取1/4张海苔粘在上部的海苔上，拼接成一条长海苔，铺在卷竹上

   

10. 第10步.

    上面做的八个白米饭，卷成半卷的样子

    

11. 第11步.

    在长海苔中间放四个小半卷

    

12. 第12步.

    铺上40g白寿司饭

    

13. 第13步.

    左手托住竹卷，在12上面放上四个半卷，注意：半卷开口朝下

    

14. 第14步.

    铺开肉沫饭

    

15. 第15步.

    肉沫饭上面放上鸡蛋卷

    

16. 第16步.

    铺上鲑鱼饭

    

17. 第17步.

    鲑鱼饭中间放上鱼肠

    

18. 第18步.

    卷成三角形、多余的海苔剪掉，接头上铺几粒饭，粘起来

    

19. 第19步.

    整完型后，放一会儿，让海苔服贴后。刀用湿布擦一下，切成四个，每切一次需要用湿布擦干净刀再切。 然后用海苔和胡萝卜做眼睛嘴巴和鼻子