血糯米饭团的做法说明

早餐是个难题，但是自己又很懒，看到厨友们忙的不亦乐乎，我往往有着羡慕嫉妒恨之心。种草了很久的饭团，今天终于撸起袖子来拔草。冰箱里有什么，我就随便放什么，结果恰到好处的如此好吃。今天开这个菜谱，只是为了下次自己还能做出如此好吃的饭团。这里全当自己的笔记本了。

血糯米饭团的食材和调料

血糯米饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米，血糯米，薏米洗净，放置2小时左右。

   

2. 第2步.

   火腿精肉切片，培根放到小盆子里。净泡好的血糯米放进电饭煲，加一点点水，正好没过米，把火腿培根盆一起蒸在电饭煲中，饭好后取出备用。

   

3. 3.

   小青菜洗净，开水中煮几分钟，等埂子软了取出，拧干水，切粒备用。

4. 4.

   蒸好的火腿精肉和培根用剪刀，剪小粒。起油锅（一点点油就可以，因为培根有油），中小火，下火腿精肉培根翻炒一会，加料酒，加点生抽，下青菜粒，下煮好的血糯米饭一起搅拌均匀，如果偏淡，加少许盐。关火。

5. 5.

   取两个保鲜袋，一手一个保鲜袋套进去，抓适量饭，揉成圆，ok,香彭彭的血糯米饭团开吃。