三文鱼芝士焗饭的做法说明
非常快手的一道焗饭,美味而制作简单,很容易上手,适合和我一样的懒人们~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
本食谱用量适合2-3人。食物的量可做图片中的三盘。
三文鱼芝士焗饭的食材和调料
| 烟熏三文鱼 | 250克 |
| 米饭 | 2碗饭 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 番茄 | 2只中等大小 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
| 玉米粒青豆胡萝卜粒 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 脆皮肠 | 1.5根 |
三文鱼芝士焗饭的做法与步骤
- 第1步.
用黄油将洋葱煸到半熟,加入玉米青豆胡萝卜快速煸透,加少量橄榄油,入新鲜番茄粒翻炒,最后加少量盐调味,撒入现磨黑胡椒碎,杂菜料就做好啦
- 第2步.
锅内入少量油,米饭倒入锅中翻炒打散,倒入蛋液,迅速拌匀翻炒到颗粒分明,加入切好的脆皮肠,加少量盐和黑胡椒调味。
- 第3步.
米饭铺烤盘最底层
- 第4步.
然后铺上一层炒好的杂菜
- 第5步.
浇上适量番茄酱
- 第6步.
添加一层芝士
- 第7步.
铺上烟熏三文鱼
- 第8步.
最后铺上满满一层马苏里拉芝士
- 第9步.
烤箱预热8分钟200度,烤盘入烤箱200度18分钟。
- 第10步.
开吃啦!
小贴士
加入新鲜番茄粒可以使酱汁更多汁渗入米饭层,口味也会比较清新。如果喜欢也可以直接将酱汁和米饭炒在一起。我喜欢米饭味道淡一些所以分层放,吃的时候可以自由选择拌多少酱料
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