黑胡椒牛肉焗饭的食材和调料

黑胡椒牛肉焗饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切成小粒，用生抽，盐，黑胡椒粉，蛋清腌制15分钟

2. 2.

   洋葱，胡萝卜切丁，西兰花切小朵，开水汆烫一下，捞出待用

3. 3.

   热油，腌好的牛肉粒翻炒，变色之后再加入步骤二捞出的蔬菜，再加入米饭，翻炒均匀，放入适量盐

4. 第4步.

   盛出放在烤盘里，然后烤箱预热200度的同时，在烤盘均匀铺撒入马苏里拉芝士，然后放入烤箱10分钟即可完成

   

小贴士

牛肉最好是里脊肉，有牛排切成小块也是可以的