茄子炒饭的食材和调料

茄子炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大蒜切末，茄子切丁

   

2. 第2步.

   切好如图

   

3. 第3步.

   起锅热油放葱蒜炒香

   

4. 第4步.

   放入茄子丁翻炒片刻

   

5. 第5步.

   加入黄豆酱一大勺，倒入一小碗热水，翻炒

   

6. 第6步.

   加入米饭

   

7. 第7步.

   让米饭均匀的裹上酱汁，翻炒至粘稠了即可

   

8. 第8步.

   开动！（图中的肉丁是我用黄豆酱做的肉酱，这次加了一些进去）