三色日式饭团的做法说明

饭团简单又不失美味，方便快捷。别人旅游买手办，我旅游买原材料。。。日本梅子、紫苏、韩国海苔，妥妥儿的组合起来~

三色日式饭团的食材和调料

三色日式饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   

2. 第2步.

   培根切成小粒煎酥

   

3. 第3步.

   盐渍樱花用清水泡开，中途换三次水

   

4. 第4步.

   大米漂洗，加超出米饭一指节的水（不宜多），泡半小时后煲熟，然后加入寿司醋和味淋搅拌均匀待用。

   

5. 第5步.

   米饭分成三份，一份加海苔香松拌匀，然后入模具，中间夹一颗梅子，然后再铺满米饭。

   

6. 第6步.

   成型

   

7. 第7步.

   米饭分成三份，一份加紫苏粉拌匀，然后入模具，中间夹些许煎酥的培根，然后铺满米饭。

   

8. 第8步.

   成型

   

9. 第9步.

   一份米饭，加碎梅子肉拌匀，然后入模具成型，再将樱花贴在饭团上。

   

10. 第10步.

    三色饭团味道、颜色不同各有特色，可以冷吃，也可以煎烤热吃。

    

小贴士

寿司醋和味淋可以根据个人口味调节。
米饭不宜放过多水，做饭团的米饭煮的过粘不易成型，口感不好，也不易保存。