虾仁盖饭的食材和调料

虾仁盖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   豆瓣酱剁细碎； 一片姜切末、三瓣大蒜切末。

   

2. 第2步.

   鸡蛋打散油锅炒熟盛出备用

   

3. 第3步.

   油锅放入姜末蒜末、葱白、豆瓣酱

   

4. 第4步.

   炒香后放入虾仁、味淋

   

5. 第5步.

   炒两分钟倒入鸡蛋、糖

   

6. 第6步.

   加两勺水，以免太干，再炒一两分钟即可。

   

7. 第7步.

   撒点葱花

   

8. 第8步.

   盛上米饭，一点黑芝麻，来个两大勺，下饭😋