十五分钟搞定火腿蛋炒饭的食材和调料

十五分钟搞定火腿蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   2个鸡蛋打散，火腿肠切块。

2. 第2步.

   加入油，先将打好的鸡蛋炒成小块，放入碗中备用。

   

3. 第3步.

   鸡蛋和火腿倒入锅中继续翻炒。油热后将隔夜饭翻炒，用锅铲压平，不留块状饭团。

   

4. 4.

   加生抽调色，加盐调味，翻炒均匀，使每一粒米饭都色泽金黄。

5. 第5步.

   十五分钟一碗美味的火腿蛋炒饭就做好了。

   

小贴士

关键点：翻炒和压平。