芝士焗海鲜饭的食材和调料

芝士焗海鲜饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将配料准备好，红萝卜切丁备用

   

2. 第2步.

   将虾剥皮，海参切小块，用料酒，白胡椒，葱姜腌制去腥

   

3. 第3步.

   鲜贝也用料酒和白胡椒粉腌制去腥

   

4. 第4步.

   锅中烧水，水开后放入少许盐和油，将红萝卜，玉米粒，毛豆放入煮熟捞出

   

5. 第5步.

   锅中倒入油，油温升高后放入葱姜末，炒出香味后依次放入海参，虾，鲜贝翻炒，放入料酒和白胡椒粉，盐继续翻炒

   

6. 第6步.

   放入已经煮熟的红萝卜、毛豆和玉米粒翻炒均匀盛出

   

7. 第7步.

   锅中放少许油，放入葱爆香，放入米饭翻炒

   

8. 第8步.

   将米饭炒散后放入刚才已经炒好的配菜，和米饭充分混合，搅拌均匀后放入耐高温的容器中，其实到这一步炒饭已经可以吃了，我尝了一下，味道很不错呢

   

9. 第9步.

   因为要在烤箱里烤，所以一定要用耐高温的容器

   

10. 第10步.

    在炒饭上铺一层马苏里拉芝士碎

    

11. 第11步.

    烤箱预热5分钟，上火200度，下火180度，放在中层，烤15分钟，每个烤箱的温度都不一样，所以在烤的过程中，根据自家的烤箱温度，调整时间

    

12. 第12步.

    芝士已经融化，表面呈金黄色就焗好了

    

13. 第13步.

    孩子已经迫不及待的开吃啦