排骨焖饭的做法说明

单身狗的日常餐

排骨焖饭的食材和调料

排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   烧水，把姜切成片，水烧开后把姜和小排放入开水煮大约三分钟，主要是去除排骨的腥味。 捞出排骨，倒入大约三勺料酒，三勺生抽，再放点姜片，腌制二十分钟左右

   

2. 第2步.

   腌制过程中，可以准备接下来的材料，香菇切块

   

3. 第3步.

   胡萝卜切块

   

4. 第4步.

   土豆切块

   

5. 第5步.

   接下来开火炒菜，倒入适量油，油热后放入腌制好的排骨，排骨煎炸至金黄，放入蒜，生抽翻炒，闻到蒜香，放入香菇，土豆，胡萝卜翻炒，翻炒均匀即可，不用炒熟

   

6. 第6步.

   接下来就是煮饭啦，先把淘好的米饭倒入电饭煲，再倒入炒好的排骨和菜，用煮饭功能，需要用电饭煲闷两次哦