羊肉焖饭的做法说明

冬季吃羊肉正当时

羊肉焖饭的食材和调料

羊肉焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉洗净切丁，用酱油，姜丝，料酒，孜然粉腌制半小时以上。

   

2. 第2步.

   胡萝卜，土豆切小块备用

   

3. 第3步.

   干香菇泡发切宽条，洋葱切条备用。泡发干香菇的水别倒掉，一会煮米时候要用

   

4. 第4步.

   热火锅倒油爆炒羊肉丁，加适量酱油，盐，鸡精，孜然粉调味。

   

5. 第5步.

   另起锅倒油依次翻炒香菇，洋葱，土豆，胡萝卜，加适量盐和少许生抽调味

   

6. 第6步.

   一杯盘锦大米，一大把糯米，加入香菇水（比平时做饭加的水略少），倒入炒好的羊肉和蔬菜放压力锅按煮饭键

   

7. 第7步.

   煮好后拌匀，撒上葱花就可以开动啦！