土豆番茄牛肉盖饭的做法说明

认识一位内蒙古的朋友
他说西红柿是他们做菜必备的调味品
虽然他不爱吃蔬菜
也爱把西红柿的籽挖出来放进各种荤菜当中

西红柿本来和牛肉就是绝配
本只想做土豆牛肉盖饭
放了一个西红柿
味道更加浓郁了

一人分量

土豆番茄牛肉盖饭的食材和调料

土豆番茄牛肉盖饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切片 土豆切块 西红柿切成六块

2. 2.

   牛肉加盐、油、生粉腌制

3. 3.

   锅烧热加油 放入姜和蒜

4. 4.

   放入西红柿和土豆稍炒一会 加入适量水盖上锅盖调为中火 焖至土豆熟

5. 5.

   加入腌制过的牛肉 盖上锅盖焖一会(53分钟)

6. 第6步.

   由于牛肉会出水 大火炒至剩下一点汁 加入生抽就可以上碟了