蘑菇香肠焗饭的做法说明

女儿一直念念不忘上次的肉圆焗饭，周日就是吃羊肉串那天，专门去麦德龙挑了更好的马苏里拉芝士，这次帮勤奋好学的各位把步骤也拍下来了！

蘑菇香肠焗饭的食材和调料

蘑菇香肠焗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料 ：1、提前煮的两筒米的白饭，放入烤盘，2、蒸了半小时的香肠切片，3、两个大番茄去皮切小块，4、半个洋葱切小块，5、白蘑菇切片，6、胡椒、番茄沙司半瓶，7、黄油10g，8、最重要的是200克马苏里拉芝士，品牌如图，购自麦德龙。

   

2. 第2步.

   用黄油把新鲜番茄小火加盖，煮成糊状。

   

3. 第3步.

   加入蘑菇和洋葱末炒一会儿断生

   

4. 第4步.

   加入番茄沙司，基本上是半瓶了，如果喜欢味道更咸请放点盐。

   

5. 第5步.

   一定要现磨黑胡椒粒噢，那样才香。

   

6. 第6步.

   再炒半分钟，酱料完成如图。火候

   

7. 第7步.

   把酱料浇到白米饭上。

   

8. 第8步.

   铺上一层香肠片。

   

9. 第9步.

   均匀地撒上马苏里拉芝士丝。

   

10. 第10步.

    在铺酱料时，就预热烤箱10分钟到220℃，放入烤盘焗7分钟，每个烤箱时间不同，观察表面微焦即可取出啦。小心烫手哦！

    

11. 第11步.

    尝一口哈哈

    

小贴士

马苏里拉芝士买回来一定要冰冻，这样可以保存得更好！做焗饭头一晚上拿出来放冷藏室一夜慢慢解冻。