奶油红薯焗饭（低卡焗饭）的做法说明

对要控制体重的人而言，是理智与味觉的双重满足。

奶油红薯焗饭（低卡焗饭）的食材和调料

奶油红薯焗饭（低卡焗饭）的做法与步骤

1. 1.

   红薯弄熟切小丁，也别太小了吃时找不到。 蒸、煮、煎、炸、烤、微波……你怎么弄熟我不管。我喜欢蒸熟的，口感、热量都符合我的要求。

2. 2.

   玉米粒焯水，或者煮熟或者蒸熟的水果玉米取粒也行，备用。

3. 3.

   黄瓜切丁。

4. 4.

   起油锅，做蛋炒饭，炸点洋葱或大葱粒都行，做饭真的是很随意的事。蛋炒饭都会吧，我就不啰嗦了，当心别炒咸了就成。

5. 5.

   炒好的饭，和红薯丁、玉米粒、黄瓜粒拌匀。装入焗盘。

6. 6.

   注意顺序：均匀撒点点盐，黑胡椒，均匀倒上淡奶油，这么做我为了少洗一只碗啊。你也可以在淡奶油里加盐和黑胡椒搅匀然后再倒在米饭上。

7. 7.

   米饭表面摆芝士。烤箱180度，10分钟左右，看到芝士上色就可以了。

小贴士

淡奶油的量，我喜欢刚刚覆盖满底面，我的盘子是透明的哈哈。这样焗完后和芝士一搅拌，吃起来刚刚好，不会汤汤水水的。喜欢多汁的人当然可以加量或加些牛奶。