少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法说明

少油 健康

少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的食材和调料

少油版西红柿鸡蛋盖浇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   西红柿切片

   

2. 2.

   葱切段

3. 3.

   热锅冷油 放入葱段  爆香后 加入西红柿 翻炒

4. 4.

   盖上锅盖 让番茄多出汁

5. 5.

   差不多的时候打进鸡蛋 鸡蛋可以直接打在锅里 也可以打在碗里把鸡蛋里再加入点葱花 盐

6. 6.

   放盐  稍停一分钟起锅

7. 7.

   直接浇在米饭上就ok了

小贴士

先炒西红柿再放鸡蛋 这样用油量大大减少了