土豆香菇牛肉干贝焖饭的做法说明

好些天没下厨了，乘阴雨天的午后，做一顿丰盛的“午饭”，安抚下自己的胃。

土豆香菇牛肉干贝焖饭的食材和调料

土豆香菇牛肉干贝焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切丁，加生粉和盐外加料酒搅拌 香菇洗净切丁 土豆切丁 干贝料酒泡开后撕碎

   

2. 第2步.

   牛肉先入锅炒，肉变颜色后放入香菇和干贝一起翻炒

   

3. 第3步.

   米饭洗净放入电饭锅，2.5杯米水放到2.5杯米往上一点的刻度线，倒入炒好的料，同时加入土豆，刻度线控制在3-4杯米的位置。加入适量生抽，并搅匀。

   

4. 第4步.

   按下煮饭键，等饭开后再多焖五分钟即可

   

5. 第5步.

   焖饭出炉，配上玉米火腿豆腐汤。一级棒👍

   

小贴士

水务必略微多过平时煮饭的用水，否则煮出来的米饭会太干
牛肉快炒一下后即可加入其他食材，避免牛肉过老