藜麦饭团的做法说明

这道早饭，糯米和藜麦的比例都随自己喜好，咸淡也是，我最近在减脂塑形所以油盐都放的不多，若是厨友觉得太清淡了，可自行调味

藜麦饭团的食材和调料

藜麦饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   把糯米和藜麦提前浸泡3.5个小时

   

2. 第2步.

   将藜麦在开水中煮10分钟后捞出

   

3. 第3步.

   在蒸锅中垫一层用水浸湿的纱布，纱布上均匀的铺上提前浸好的糯米

   

4. 第4步.

   然后在糯米上再铺上水中煮过的藜麦，在铺好的藜麦上盖一层水浸湿的纱布，开大火蒸10分钟,后再转中火蒸10分钟

   

5. 第5步.

   加入1克左右盐，1小勺酱油，5滴橄榄油拌匀，在拌的过程中可尝咸淡来调整用量

   

6. 第6步.

   加入沙拉汁做最后调味

   

小贴士

1这里我所有的用量都是适量，大家可根据自己的口味调整，不喜欢藜麦的可以少放藜麦
2糯米和藜麦我的比例是1:1
3我喜欢软一点口感，会在铺好的纱布上再淋水