腊味焖饭的食材和调料
| 火腿肠 | 半根 |
| 腊肉 | 半块 |
| 大米 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菇 | 5朵 |
| 酱油 | 三勺 |
| 玉米 | 一根 |
腊味焖饭的做法与步骤
- 第1步.
配料都切块备用，腊肉是为了煸油，出油后➕香菇一起炒
- 第2步.
所有材料炒香➕生抽➕蚝油➕鸡精适量➕黑胡椒
- 第3步.
电饭锅里放入米饭，把炒香的菜放入锅中、水不要没过菜，大概跟米饭一样高点点就好，然后焖饭.
- 第4步.
焖好出锅撒葱.
- 第5步.
搅拌一下
- 第6步.
配青菜刚刚好
小贴士
不是非要按我的配菜来，我是因为整合家里有，像土豆可以换成芋头莲藕啥的，腊肉炒香加香菇一起特别香，不要用含水量高的蔬菜，例如冬瓜黄瓜这些，其他都可以随便搭配
