黑米饭团的做法说明

说起黑米，它的营养价值高是众所周知的，黑米有非常丰富的蛋白质，脂肪以及维生素b、维生素e和碳水化合物以及各种各样的微量元素，能够给与人体很好的营养能量补充。黑米还具有非常好的清除自由基的功效，能够改善轻度缺铁性贫血的症状，女性朋友不妨多吃。

黑米饭团的食材和调料

黑米饭团的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好大米和黑红米，因为上次煮八宝粥把黑红米混合了，两种在一起吃起来其实也很不错，想要柔软的那就少放些黑米红米，提前3小时浸泡，煮的时候口感才会好哦~

   

2. 第2步.

   我用的是蒸的方法，吃起来更加爽口，这个设计理念也能过滤掉大部分的糖，吃起来更健康。

   

3. 第3步.

   将黑红米和大米淘洗2次沥干水。

   

4. 第4步.

   放入电饭锅内胆里，加入清水，注意了，水的高度不要超过米上端1cm，这也是能煮出螃蟹洞饭的关键哦。

   

5. 第5步.

   盖上臻米电饭锅的盖子，启动煮饭键，用时22分钟即可完成。

   

6. 第6步.

   煮好的米饭稍稍放凉，将寿司醋和盐拌入。

   

7. 第7步.

   取合适大小的一团出来，中间放入拌了沙拉酱的肉松。

   

8. 第8步.

   包起来后放入三角饭团模具里面。

   

9. 第9步.

   盖上盖子后压一下，脱模即可成型啦~

   

10. 第10步.

    底下包上紫菜片即可，带出门给孩子吃，一人一个正好呢~