黄金番茄烩饭的做法说明

家常快手菜哟～利用隔夜饭，制作酸甜清爽的番茄烩饭，还有看不见的鸡蛋在里面～

黄金番茄烩饭的食材和调料

黄金番茄烩饭的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，根据饭量，打2-3个鸡蛋，一勺盐与饭搅拌均匀

   

2. 第2步.

   适量油热锅

   

3. 第3步.

   下搅拌好的饭大火翻炒

   

4. 第4步.

   大火翻炒到饭粒粒干爽，黄金炒饭完成～

   

5. 第5步.

   番茄切片（切丁），蒜苗切斜刀备好

   

6. 第6步.

   热油锅，下番茄与蒜苗炒香，加适量盐大火翻炒

   

7. 第7步.

   大火一直翻炒至番茄出汁

   

8. 第8步.

   加一大碗水大火烧开

   

9. 第9步.

   加入适量番茄酱，和少许酱油提鲜（不爱吃蕃茄，或不喜味太重的这步可跳过）

   

10. 第10步.

    将黄金炒饭加到煮沸的番茄汤汁里，中小火加盖煮三分钟左右，汤汁略微收到饭内即可

    

11. 第11步.

    黄金番茄烩饭完成了～❤️

    

小贴士

隔夜饭加鸡蛋炒一炒，可以让饭的口感更加蓬松呢～
和我一样不爱吃番茄皮的朋友，将番茄切丁就感觉不到番茄皮啦～
烩饭都很省时间而且很营养，新鲜米饭也是可以做的哦～但是炒饭的时间要久一点，因为要把饭炒干～