伊比利亚黑毛猪颈肉烩饭配法国黑喇叭菌的做法说明

美味多汁的黑毛猪肉佐以不同的营养蔬菜，烹制出令人胃口大开的喷香烩饭。烹煮烩饭的重点就在于花多一点耐心，不要提前停下正在搅拌米粒的勺子。

伊比利亚黑毛猪颈肉烩饭配法国黑喇叭菌的食材和调料

伊比利亚黑毛猪颈肉烩饭配法国黑喇叭菌的做法与步骤

1. 第1步.

   所需食材： ·法国 天然黑喇叭菌 ·伊比利亚黑毛猪颈肉 loveatfood.com皆有售

   

2. 第2步.

   预先用母鸡，胡萝卜，芹菜熬制好蔬菜鸡汤。切好洋葱，番茄去皮。将伊比利亚黑毛猪颈肉切成小块，随后解冻黑喇叭菌，其汁水留下备用。

   

3. 第3步.

   于平底锅中加热特级初榨橄榄油，快速翻炒黑毛猪颈肉后取出备用。

   

4. 第4步.

   翻炒大蒜，加入洋葱，待其色泽变金黄，再加入番茄，煮到食材融合入味。

   

5. 第5步.

   加入米饭一起炒，待全部食材变成金黄色。

   

6. 第6步.

   加入黑喇叭菌、蔬菜鸡汤和藏红花。

   

7. 第7步.

   继续烹饪12分钟后加入伊比利亚黑毛猪颈肉，然后送入烤箱烘烤4分钟后拿出装盘即可享用。