寿司饭团的做法说明
作为双胞胎妈妈,两个女儿的吃是我最关注的事情,所以做了各种蛋糕 饼干之后,今天第一次尝试做寿司,也很完美哈
寿司饭团的食材和调料
| 肉松 | 克 |
| 海苔 | 1片 |
| 寿司醋 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 米饭 | 1碗 |
| 盐 | 克 |
| 虾仁 | 几个 |
寿司饭团的做法与步骤
- 第1步.
1先蒸好米饭,按照大米和糯米2:1的比例蒸 ,蒸熟之后趁热加入寿司醋之后放凉。 如果没有寿司醋,可以自己调 按照白醋:糖盐=6:3:1的比例来调,我今天做的就是自己调的寿司醋 2.将鸡蛋打散煎成片状,然后切成条状。 3.将胡萝卜,黄瓜洗干净切成条状后,焯水 4.将虾仁,香肠焯水 5.以上材料放凉
- 第2步.
6.铺好竹帘,铺上保鲜膜, 7.加上寿司专用海苔, 8.铺一层米饭,压实,再把其他材料铺在一端 9.用竹帘卷起来,要压实一点,否则切的时候会散。边卷边撤出保鲜膜
- 第3步.
10.卷好之后就切盘,很美味,两个女儿吃的好开心
- 第4步.
切之后的成品,刀有点钝,切面不太好看
- 第5步.
加上营养奶昔 就是一顿美味早餐啦
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