香糯排骨焖饭的食材和调料

香糯排骨焖饭的做法与步骤

1. 1.

   排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱(可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些)，料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上(可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮)

2. 2.

   腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮(可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃)

3. 3.

   青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份

4. 4.

   排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合

5. 5.

   一碗诱人的排骨饭就做好了