黑椒牛肉粒芝士焗饭的做法说明

天气太热懒得去买菜，冰箱里剩下的材料做成焗饭，简单又美味。

黑椒牛肉粒芝士焗饭的食材和调料

黑椒牛肉粒芝士焗饭的做法与步骤

1. 1.

   煮一锅米饭。

2. 第2步.

   牛肉粒解冻，加入料酒，酱油，盐，黑胡椒碎（按自己口味加入适量）拌匀腌制20分钟。

   

3. 第3步.

   青椒切成小粒。

   

4. 第4步.

   热锅放入黄油融化，牛肉粒倒入炒至7成熟加入青椒翻炒几下（青椒不要炒太熟等会还要烤箱烤），倒入米饭翻炒（米饭锅里先搅散），加一大勺酱油翻炒均匀关火。

   

5. 第5步.

   炒饭盛入烤碗，表面均匀铺满马苏里拉芝士碎，烤箱180度预热。

   

6. 第6步.

   180度烤15分钟。（烤箱不同温度有差异，时间自己把握一下，表面略焦就好了，烤太久芝士不会拉丝）